Praliny czekoladowe z nadzieniem kokosowym

Praliny czekoladowe z nadzieniem kokosowym

Dzisiaj mam dla Was przepis na zdrowe wegańskie praliny, bez pieczenia.

Kto śledzi mnie na instagramie dłużej, pewnie wie, że uwielbiam robić fit słodycze, które nie wymagają nagrzewania piekarnika. U mnie musi być szybko, zdrowo i nie za gorąco.

Jeśli wykorzystasz mój przepis na praliny, nie zapomnij podzielić się wrażeniami, zdjęcia mile widziane 😉

Recipe

Praliny czekoladowe z nadzieniem kokosowym

  • Servings: 4-6
  • Difficulty: easy
  • Print

Najlepsze praliny z kokosowym nadzieniem

Ingredients

Składniki na masę:

  • 100g suszonych daktyli
  • 30-40g mleka roślinnego
  • 50g masła orzechowego
  • 2 łyżki wiórek kokosowych
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżka syropu daktylowego (dla tych, którzy lubią słodycze)
  • 140g płatków owsianych

Składnik na kokosowe nadzienie:

  • 3 łyżki masła kokosowego, lekko roztopione
  • 1 -2 łyżeczki pudru z ksylitolu
  • szczypta wanilii

Składniki na polewę czekoladową

  • około 100g gorzkiej czekolady (60-70% zawartości kakao)
  • 50g białej czekolady bez cukru

Directions

Przepis na masę:

  1. Wszystkie składniki umieść w malakserze. Blenduj na wysokich obrotach około 40 sekund. Masa powinna być lekko klejąca.
  2. Jeśli masa bedzie sucha i sypka dodaj mleka.
  3. Jeśli natomiast będzie zbyt klejąca i trudna do formowania, dodaj mąki owsianej.

Przepis na nadzienie:

  1. Do lekko roztopionego masła dodaj ksylitol i wanilię, wymieszaj.
  2. Odstaw.

Jak przygotować praliny:

  1. Z masy uformuj kulkę wielości orzecha włoskiego.
  2. Delikatnie rozwałkuj masę.
  3. Następnie umieść nadzienie kokosowe (nadzienie kokosowe powinno byc lekko twarde, zeby łatwo uformować z niego kuleczkę) na środku rozwałkowanej masy, zwiń brzegi masy i uformuj kulkę.
  4. Gotowe praliny umieść w zamrażalce na 2 godziny.
  5. Po upływie wyznaczonego czasu, rozpuść czekolady w osobnych pojemnikach.
  6. Wyjmij kulki z lodówki i zamocz każdą kulkę w czekoladzie. Odkładaj kulki na papier do pieczenia.
  7. Kiedy wszystkie pralinki bedą gotowe, wstaw je do lodówki na godzinę.
  8. Przed podaniem wyjmij praliny z lodówki i trzymaj je w temperaturze pokojowej około 1 godziny. Dzięki temu nadzienie nie bedzie twarde.

Published by

Ella

Hi, I’m Ella. Welcome to my food and travel blog. ❤ You will find here a lot of plant-based and vegetarian recipes. I’m gonna take you on a wonderful journey around the world with delicious food as well.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

WordPress.com.
%d bloggers like this: